Gdy po raz kolejny sÅ‚yszymy, że ktoÅ› ogranicza w diecie cukier myÅ›limy: „Mnie to nie dotyczy”. CzÄ™sto jesteÅ›my przekonani, że nasz jadÅ‚ospis wcale dużo go nie zawiera. Cukier kojarzymy zwykle ze sÅ‚odkimi przekÄ…skami, deserami, zawartoÅ›ciÄ… cukierniczki czy owocami. Tymczasem jest go peÅ‚no w produktach, które wcale nie kojarzymy jako sÅ‚odkie. Co wiÄ™cej, kryje siÄ™ on również w pozornie zdrowych jego „zamiennikach”, które stajÄ… siÄ™ coraz bardziej popularne. Autorka w swojej książce obala mity dietetyczne, wymienia najczęściej popeÅ‚niane bÅ‚Ä™dy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbÄ™dnych kalorii.

Z książki dowiemy siÄ™ miÄ™dzy innymi, jakie sÄ… rodzaje cukrzycy i czym siÄ™ ona różni od insulinoopornoÅ›ci. Co to jest indeks glikemiczny i jak najkorzystniej Å‚Ä…czyć skÅ‚adniki w domowym menu dla naszego zdrowia? Autorka zanalizowaÅ‚a też najbardziej popularne dzisiaj diety odchudzajÄ…ce pod kÄ…tem bezpieczeÅ„stwa dla osób cierpiÄ…cych na te schorzenia. Podpowiada, jakie dania zamawiać, kiedy nie możemy zjeść w domu. Jak komponować prawidÅ‚owo posiÅ‚ki i jak Å‚Ä…czyć je z aktywnoÅ›ciÄ… fizycznÄ…? Do części teoretycznej doÅ‚Ä…czone sÄ… proste i pyszne przepisy, które nie tylko zadowolÄ… najbardziej wybrednych, ale pozostanÄ… z korzyÅ›ciÄ… dla naszego zdrowia i figury.

Anna ReguÅ‚a, dietetyk-praktyk, absolwentka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Od 2 lat wÅ‚aÅ›cicielka firmy Anna ReguÅ‚a Dietetyka, wspóÅ‚pracuje z pacjentami w zakresie dietoterapii nadwagi, otyÅ‚oÅ›ci i chorób dietozależnych. ZaÅ‚ożycielka jednego z najbardziej popularnych profili na instagramie o tematyce dietetycznej w Polsce (@niekoniecznie_dietetycznie). Autorka ebooków dietetycznych i kulinarnych, szkoleÅ„ dla sympatyków dietetyki w domowym zaciszu, niebanalnych jadÅ‚ospisów oraz najbardziej popularnych i pomocnych infografik w internecie. WiÄ™cej informacji znaleźć można na stronie www.anna-regula.pl

Osoby które kupowały "Ach, ten cukier! Odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości", wybierały także:

• Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i maÅ‚ego kucharza 49,67 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -70%)
• Kulisy Kulinarnej Akademii 39,67 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -70%)
• Bez glutenu. Bez wyrzeczeÅ„. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i caÅ‚ej reszty Å›wiata. Wydanie II rozszerzone 48,06 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -69%)
• Jak karmić dzieci, by jadÅ‚y chÄ™tnie i zdrowo 34,06 zÅ‚, (10,90 zÅ‚ -68%)
• Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roÅ›linnej. Wydanie II rozszerzone 39,71 zÅ‚, (13,90 zÅ‚ -65%)

Spis treści