Nietolerancja laktozy lub alergia na mleko oznacza konieczność przejÅ›cia na dietÄ™ wykluczajÄ…cÄ… spożywanie Å›mietany, masÅ‚a, mleka, sera i jogurtu, a także wielu gotowych produktów spożywczych, których skÅ‚adnikiem jest cukier mlekowy.

Jak rozpoznać, które produkty zawierajÄ… ten cukier? Co można jeść? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiÄ…cych na to zaburzenie trawienia byÅ‚a urozmaicona i smaczna? Książka ta zawiera niezbÄ™dne informacje o tym, jakie dolegliwoÅ›ci towarzyszÄ… nietolerancji laktozy, jak sobie z nimi radzić i gdzie szukać pomocy.

Jej gÅ‚ównÄ… część stanowiÄ… specjalnie opracowane przepisy kulinarne, w których nie wykorzystuje siÄ™ produktów mlecznych. Bez nich można zrobić wspaniaÅ‚e zupy, przystawki, dipy, lekkie posiÅ‚ki, dania gÅ‚ówne, potrawy rybne i wegetariaÅ„skie, aromatyczne sosy, saÅ‚atki i dressingi do nich, desery, lody, sÅ‚odkie sosy i kremy, ciasta, ciastka, Å›niadania i napoje.

W książce znajdziesz:

200 przepisów na rodzinne posiÅ‚ki.
Rozdział poświęcony żywieniu dzieci nietolerujących laktozy.
Analizę składu i kaloryczność każdego proponowanego dania.
Przykładowe menu na cały tydzień.

Osoby które kupowały "Kuchnia domowa. Dieta bezmleczna", wybierały także:

• Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i maÅ‚ego kucharza 49,67 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -70%)
• Kulisy Kulinarnej Akademii 39,67 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -70%)
• Bez glutenu. Bez wyrzeczeÅ„. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i caÅ‚ej reszty Å›wiata. Wydanie II rozszerzone 48,06 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -69%)
• Jak karmić dzieci, by jadÅ‚y chÄ™tnie i zdrowo 34,06 zÅ‚, (10,90 zÅ‚ -68%)
• Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roÅ›linnej. Wydanie II rozszerzone 39,71 zÅ‚, (13,90 zÅ‚ -65%)

Spis treści