reklama - zainteresowany?

Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku - Septem

Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku
ebook
Autor: Bogdan Gałązka
ISBN: 978-83-7073-794-8
stron: 122, Format: ebook
Data wydania: 2009-06-01
Księgarnia: Septem

Cena książki: 26,64 zł

Dodaj do koszyka Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku

Tagi: Kulinaria

"Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego na zamku w Malborku" - kulinarna podróż do czasów średniowiecza.

Kuchnia krzyżacka jest bogata, barwna i radosna. Łączy w sobie najlepsze kulinarne tradycje rycerskie i zakonne, dworskie i królewskie. Garściami czerpie z kuchni śródziemnomorskiej, arabskiej i środkowoeuropejskiej, mieszając egzotyczne smaki z fantazją i wyczuciem.

Tajemnice spiżarni malborskiego zamku odkrywa Bogdan Gałązka - mistrz patelni i rondla, poszukiwacz nowych smaków i aromatów, koneser przyjemności. W tej niezwykłej książce autor zebrał 50 średniowiecznych receptur na zupy, mięsa, ryby, owoce morza oraz desery i przełożył je na język współczesnej kuchni. Proponuje nam wykwintne dania na eleganckie przyjęcie oraz proste, smakowite potrawy na rodzinny obiad.

Oczaruj rodzinę i znajomych oryginalnym smakiem. Zostań mistrzem kuchni.

O autorze:
Bogdan Gałązka - absolwent Akademii Kulinarnej Kurta Schellera i jednej z najbardziej prestiżowych szkół kulinarnych na świecie - Culinary Academy of New York. Po ukończeniu akademii pracował jako chef w najlepszych nowojorskich restauracjach, między innymi Daniel Restaurant i Copacabana Club, jako personal chef zdobywał doświadczenie w South Hamptons na Long Island, gdzie miał przyjemność gotować m.in. dla burmistrza Nowego Jorku Michaela Bloomberga. Od kilku lat jest szefem i współwłaścicielem Gothic Café & Restaurant na zamku w Malborku. Prowadzi program kulinarny w Wedding TV oraz gotuje dla widzów magazynu "Dzień dobry TVN".

Dodaj do koszyka Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku

 

Osoby które kupowały "Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku", wybierały także:

  • Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i małego kucharza
  • Kulisy Kulinarnej Akademii
  • Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata. Wydanie II rozszerzone
  • Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo
  • Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej. Wydanie II rozszerzone

Dodaj do koszyka Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku

Spis treści

Dodaj do koszyka Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku

Code, Publish & WebDesing by CATALIST.com.pl



(c) 2005-2024 CATALIST agencja interaktywna, znaki firmowe należą do wydawnictwa Helion S.A.