Aquae vitae to po Å‚acinie woda życia, termin oznaczajÄ…cy wszelkiego rodzaju nalewki. W Polsce przyjÄ…Å‚ siÄ™ pod nieco znieksztaÅ‚conÄ… nazwÄ… "okowita", którÄ… okreÅ›lano wódki produkowane wedÅ‚ug wÅ‚asnych receptur. Z kolei etymologiÄ™ sÅ‚owa "wódka" można wywodzić do wody, ale pierwotnie mianem tym okreÅ›lano wody lecznicze, majÄ…ce sÅ‚użyć zachowaniu zdrowia i urody. Później sÅ‚owo "wódka" objęło znaczeniem alkoholowe wyciÄ…gi, które miaÅ‚y leczyć wszelkie dolegliwoÅ›ci oraz wódki "woniejÄ…ce", czyli pachnÄ…ce. Alkohol wytwarzano gÅ‚ównie z zacierów żytnich lub owocowych i Å‚Ä…czono z zioÅ‚ami, kwiatami, pestkami, nasionami, warzywami i olejkami.

PoczÄ…tkowo techniki produkcji nalewek najlepiej opanowali mnisi. Wkrótce zagoÅ›ciÅ‚y one na stoÅ‚ach karczm i dworów szlacheckich. DziÅ› znamy przeszÅ‚o sześćset gatunków wódek i na różnego rodzaju prezentacjach stale pojawiajÄ… siÄ™ nowe smaki.Od agrestówki, absyntu i alaszu do żubrówki i żurawinówki, czyli ponad sto przepisów na nalewki domowe wedÅ‚ug starych, sprawdzonych przepisów.

Osoby które kupowały "Nalewki", wybierały także:

• Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i maÅ‚ego kucharza 49,67 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -70%)
• Kulisy Kulinarnej Akademii 39,67 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -70%)
• Bez glutenu. Bez wyrzeczeÅ„. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i caÅ‚ej reszty Å›wiata. Wydanie II rozszerzone 48,06 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -69%)
• Jak karmić dzieci, by jadÅ‚y chÄ™tnie i zdrowo 34,06 zÅ‚, (10,90 zÅ‚ -68%)
• Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roÅ›linnej. Wydanie II rozszerzone 39,71 zÅ‚, (13,90 zÅ‚ -65%)

Spis treści