Gdy zdrowe odżywianie staje siÄ™ obsesjÄ……

Ortoreksja to zaburzenie odżywiania, które trudno rozpoznać. Nagle przestaje chodzić o oczyszczenie organizmu czy ograniczenie liczby spożywanych kalorii. Rezygnacja z pewnych produktów w imiÄ™ „czystoÅ›ci” czy idealnej diety może szybko przerodzić siÄ™ w trudny do przezwyciężenia nawyk, który bÄ™dzie pociÄ…gać za sobÄ… poważne konsekwencje w sferze zdrowia fizycznego i psychicznego. NiebezpieczeÅ„stwo popadniÄ™cia w obÅ‚Ä™d zdrowego odżywiania dodatkowo potÄ™guje wspóÅ‚czesny Å›wiat. Ogólny skutek zalewu informacji i dezinformacji w mediach jest taki, że toniemy w morzu dezorientacji i sprzecznoÅ›ci – a ludzie podatni stajÄ… siÄ™ jeszcze bardziej podatni.

Dietetyk, specjalistka w dziedzinie zdrowego żywienia i zaburzeÅ„ odżywiania, Renee McGregor, po raz pierwszy ujawnia prawdÄ™, która kryje siÄ™ za maskÄ… niebezpiecznych diet. PowoÅ‚ujÄ…c siÄ™ na doÅ›wiadczenia z pierwszej rÄ™ki i liczne analizy, autorka przedstawia narzÄ™dzia, dziÄ™ki którym osoby dotkniÄ™te tym problemem mogÄ… powrócić do zrównoważonego i naprawdÄ™ zdrowego modelu odżywiania siÄ™.

***

Lektura obowiÄ…zkowa dla każdego, kto siÄ™ martwi, że mógÅ‚ przesadzić ze „zdrowym” stylem życia. Renee McGregor podchodzi do tego ważnego tematu rzetelnie i z wielkÄ… empatiÄ…. To przystÄ™pna i merytorycznie poważna książka, peÅ‚na praktycznych rad.

Emma Woolf, autorka książki Perfekcyjna – w puÅ‚apce anoreksji

Ta książka jest aktualna i ważna. Nie mam najmniejszych wÄ…tpliwoÅ›ci, że stanowić bÄ™dzie ważny punkt odniesienia – żeby nie powiedzieć koÅ‚o ratunkowe – dla ludzi dotkniÄ™tych tym ciÄ…gle jeszcze maÅ‚o znanym zaburzeniem. Mam nadziejÄ™, że bÄ™dzie to również jakże potrzebny przeÅ‚omowy gÅ‚os, który przedrze siÄ™ przez czÄ™sto szkodliwÄ… retorykÄ™ branży wellness. Ta mÄ…dra i pouczajÄ…ca analiza zagadnienia może zainspirować nowe pokolenie guru wellness do zastanowienia siÄ™ nad konsekwencjami gÅ‚oszonego przez nich przesÅ‚ania.

Anthony Warner, autor książki The Angry Chef

Osoby które kupowały "Ortoreksja. Zdrowe odżywianie rozsądek czy już obsesja?", wybierały także:

• Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i maÅ‚ego kucharza 49,67 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -70%)
• Kulisy Kulinarnej Akademii 39,67 zÅ‚, (11,90 zÅ‚ -70%)
• Bez glutenu. Bez wyrzeczeÅ„. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i caÅ‚ej reszty Å›wiata. Wydanie II rozszerzone 48,06 zÅ‚, (14,90 zÅ‚ -69%)
• Jak karmić dzieci, by jadÅ‚y chÄ™tnie i zdrowo 34,06 zÅ‚, (10,90 zÅ‚ -68%)
• Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roÅ›linnej. Wydanie II rozszerzone 39,71 zÅ‚, (13,90 zÅ‚ -65%)

Spis treści