Otyłość brzuszna. Odżywianie w cukrzycy, insulinoodporności i otyłości - Septem
ISBN: 978-83-804-3291-8
stron: 256, Format: ebook
Data wydania: 2020-12-01
Księgarnia: Septem
Cena książki: 27,90 zł
Najpierw pojawia siÄ™ nieestetyczna faÅ‚dka, potem kolejna i kolejna. NastÄ™pnie trudnoÅ›ci z dopiÄ™ciem ulubionych jeansów i konieczność wymiany garderoby na wiÄ™ksze rozmiary… Jednak, wbrew temu co stara siÄ™ nam wmówić kolorowa prasa, otyÅ‚ość brzuszna to nie tylko problem natury estetycznej. Lekceważenie go może przynieść poważne konsekwencje zdrowotne np. insulinooporność, cukrzyca, obciążenie ukÅ‚adu krążenia, zespóÅ‚ metaboliczny oraz choroby stawów wynikajÄ…ce z nadmiernego ich obciążenia. Brak wciÄ™cia w talii przy tych problemach to drobnostka!
PodstÄ™pność otyÅ‚oÅ›ci brzusznej polega na tym, że mogÄ… na niÄ… cierpieć nawet osoby o szczupÅ‚ym wyglÄ…dzie, a ludzie rzeczywiÅ›cie otyli sÄ… tak naprawdÄ™ niedożywieni. W Polsce problem otyÅ‚oÅ›ci dotyka już 1/4 spoÅ‚eczeÅ„stwa, coraz wiÄ™cej osób jest też już Å›wiadomych, że w walce z tÄ… chorobÄ… – bo jest to choroba – nie pomogÄ… żadne „diety-cud” tylko trwaÅ‚a zmiana sposobu odżywiania. Ba! Ale jak to zrobić, gdy ma siÄ™ na gÅ‚owie pracÄ™, rodzinÄ™ i szereg zobowiÄ…zaÅ„, które skrupulatnie wypeÅ‚niajÄ… czas i myÅ›li caÅ‚ego dnia?
Autorka pokazuje, jak stopniowo – krok po kroku – wprowadzać zmiany, które bÄ™dÄ… owocować. Wskazuje puÅ‚apki, obnaża mechanizmy, obala mity. WyjaÅ›nia, czym jest otyÅ‚ość brzuszna, jak jÄ… diagnozować i u jakich specjalistów szukać pomocy, a przede wszystkim: jakie zmiany w naszym sposobie odżywiania należy podjąć, by skutecznie walczyć z nadmiarem kilogramów. Zostawia szereg cennych, bardzo praktycznych, wskazówek, przykÅ‚adowy jadÅ‚ospis i kilkadziesiÄ…t przepisów, które mogÄ… siÄ™ przydać na poczÄ…tku drogi.
mgr Milena Nosek – dietetyk, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. WykÅ‚adowca Wyższej SzkoÅ‚y Rehabilitacji w Warszawie, dietetyk Polskiego Baletu Narodowego. Entuzjastka podróży, teatru i taÅ„ca. Admiratorka kuchni Å›ródziemnomorskiej.
Osoby które kupowały "Otyłość brzuszna. Odżywianie w cukrzycy, insulinoodporności i otyłości", wybierały także:
- Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i małego kucharza 49,67 zł, (14,90 zł -70%)
- Kulisy Kulinarnej Akademii 39,67 zł, (11,90 zł -70%)
- Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata. Wydanie II rozszerzone 48,06 zł, (14,90 zł -69%)
- Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo 34,06 zł, (10,90 zł -68%)
- Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej. Wydanie II rozszerzone 39,71 zł, (13,90 zł -65%)
Spis treści
Otyłość brzuszna. Odżywianie w cukrzycy, insulinoodporności i otyłości eBook -- spis treści
- Okładka
- Strona tytułowa
- Spis treści
- Od Autorki
- Rozdział pierwszy. Co to jest otyłość? Definicje i typy otyłości
- Otyłość brzuszna
- Jak rozpoznać otyłość brzuszną?
- Wybór specjalistów w walce z otyłością brzuszną
- Rozdział drugi. Parametry biochemiczne krwi istotne w otyłości brzusznej
- Rozdział trzeci. Jakie czynniki wpływają na rozwój otyłości brzusznej?
- Zbyt duża ilość pożywienia
- Niska jakość pożywienia
- Niska aktywność ruchowa
- Rola czynnikĂłw genetycznych
- Zaburzenia odĹźywiania
- Zaburzenia hormonalne
- Rozdział czwarty. Czym grozi otyłość brzuszna?
- Rozdział piąty. Leczenie otyłości brzusznej
- Rozdział szósty. Jak się nie odchudzać? Powszechne mity dotyczące odchudzania
- Rozdział siódmy. Profilaktyka otyłości brzusznej
- Kluczowe zasady prawidłowego odżywiania się dla każdego
- Rozdział ósmy. Jak układać codzienne menu?
- Rozdział dziewiąty. Przepisy
- Śniadania
- Domowy chleb makrobiotyczny z pastą selerowo-jajeczną i kolorowymi odmianami papryk
- Jajecznica z pieczarkami i awokado
- Wytrawne placki jaglane z kiełkami rzodkiewki
- Owsianka z poppingiem, bakaliami i jabłkiem
- Kanapki z pastą rybną i chrupiącym selerem naciowym
- Ryż zapiekany z gruszką i marchewką
- Puszysty omlet z warzywami
- Pieczone tosty francuskie
- Awokado zapiekane z jajkiem
- Ziołowy twarożek z warzywami i pestkami dyni
- Kanapki z indykiem, warzywami i sosem musztardowym
- Jogurt naturalny z pomarańczą i orzechami
- Kanapki z paprykarzem jaglanym
- Jogurt w wersji wegańskiej z dodatkami
- Chleb z kalafiora z warzywami
- Obiady
- Kotleciki rybno-warzywne z czarnym ryżem i sałatą
- Dynia pieczona z rozmarynem na zielonej soczewicy
- Danie marokańskie
- Duszony szpinak z kaszą gryczaną i jajkiem sadzonym
- Zupa z czerwonej soczewicy z wiĂłrkami kokosa
- Rozgrzewające leczo warzywne
- Pieczone warzywa w ziołach
- Krem szparagowy z serem ricotta i przepiĂłryczymi jajkami
- Dorsz ze skórką cytrynową i kruszonką z nerkowców podany z ryżem
- Cukinie i bakłażany nadziewane ryżem, mięsem i ziołami w sosie pomidorowym
- Policzek wieprzowy z pomidorami i sałatą
- Penne z aromatycznym pesto bazyliowym
- Imbirowy bigos wegański
- Pstrąg nadziewany szpinakiem
- Kalafior z kurczakiem w curry z kaszą pęczak
- Przekąski
- Pałeczki warzywne z pastą z ciecierzycy
- Koktajl fioletowy
- Koktajl czerwony
- Koktajl zielony
- Rybny kęs
- Batoniki bez pieczenia z czekoladą
- Jajka przepiĂłrcze z warzywami
- Mini kanapka z miazgą orzechową i ziołami
- Krem owocowy z płatkami quinoa
- Bakaliowe kuleczki
- Kremowy jogurt z owocami
- Deser z awokado
- Sałatka z serem twarogowym i pestkami dyni
- Surówka z marchewki i grejpfruta ze słonecznikiem
- Paprykowa sałatka z wędzonym tofu
- Kolacje
- Kojąca zupa z pieczonej dyni
- Sałata z fenkułem, pomarańczą i oliwkami
- Twarożek śródziemnomorski
- Sałatka z pieczoną oberżyną i granatem
- Sałatka z tuńczyka, oliwek i brokułów
- Sałata z szynką parmeńską, mango i estragonem
- Kasza pęczak z fasolką szparagową i pieczarkami
- Sałata z serem kozim, marchwią i orzechami laskowymi
- Sałata z kapusty pekińskiej, dyni i czarnej soczewicy
- Włoska caponata
- Zapiekana cukinia z pomidorami i mozzarellą
- Aromatyczny ryĹź po tajsku
- Strogonow drobiowy z papryką i pieczarkami
- Sojowe spaghetti z tuńczykiem i natką pietruszki
- Warzywa po indyjsku
- Śniadania
- Bibliografia
- Notka o Autorze
- Strona redakcyjna