Tak dziÅ› jemy. Biografia jedzenia - Septem
TÅ‚umaczenie: Magda Witkowska
ISBN: 978-83-8129-655-7
stron: 496, Format: ebook
Data wydania: 2020-03-11
Księgarnia: Septem
Cena książki: 33,74 zł (poprzednio: 44,99 zł)
Oszczędzasz: 25% (-11,25 zł)
Jeszcze nigdy nie mieliÅ›my tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów.
Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia.
Czy wiesz, że na Islandii uprawia siÄ™ banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleÅ„ dokonaÅ‚a siÄ™ globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie skÅ‚adników ustÄ…piÅ‚y miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi siÄ™ od samozwaÅ„czych ekspertów żywieniowych, a my czujemy siÄ™ coraz bardziej zagubieni.
Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wczeÅ›niej nie mieliÅ›my dostÄ™pu: smakuje egzotycznych zióÅ‚, zaopatruje siÄ™ na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycÄ™ i problemy z sercem na skalÄ™ dotÄ…d niespotykanÄ…. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostÄ™pna, a otyÅ‚ość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem.
Tak dziÅ› jemy to pasjonujÄ…cy reportaż o znikajÄ…cej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnÄ…cej popularnoÅ›ci weganizmu i Uber Eats. JeÅ›li chcesz siÄ™ dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpÅ‚ywa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczajÄ…cy na Å›wiat – ta książka jest dla Ciebie.
Osoby które kupowały "Tak dziś jemy. Biografia jedzenia", wybierały także:
- Zdrowe dziecko. 104 proste wege przepisy dla rodzica i małego kucharza 49,67 zł, (14,90 zł -70%)
- Kulisy Kulinarnej Akademii 39,67 zł, (11,90 zł -70%)
- Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata. Wydanie II rozszerzone 48,06 zł, (14,90 zł -69%)
- Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo 34,06 zł, (10,90 zł -68%)
- Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej. Wydanie II rozszerzone 39,71 zł, (13,90 zł -65%)